گلپر یکی از گیاهانی است که خواص دارویی و درمانی بسیار زیادی دارد.

گلپر، گیاهی با خواص جادویی

گلپر گیاهی از خانواده گیاهان چتریان است. این گیاه بوته ای شکل بوده و از آن به عنوان یک طعم دهنده و داروی گیاهی استفاده می کنند. در زمانی که گلپر را خشک می کنید، گیاه عطر بیشتری از خودش ساطع خواهد کرد. گلپر را هم می توان به عنوان ادویه به غذا اضافه کرد و هم می توان از دمنوش آن بهره برد.

خواص و فواید دمنوش گلپر

• دمنوش این گیاه به سادگی باعث هضم بهتر غذا شود و از بروز نفخ در بدن جلوگیری میکند.
• یکی از مهمترین خواص دمنوش گلپر که از آن با عنوان ضد عفونی کننده و میکروب کش یاد می کنند. قدرت ضد اسپاسم نیز از خواص گیاه گلپر است.
• اگر معده و دستگاه گوارشی شما دچار آسیب شده است. این گیاه دارویی به سادگی می تواند رفکلس معده، حالت تهوع، استفراغ و تمامی اختلالات گوارشی را درمان کند.
• دمنوش گلپر همچنین می تواند به سادگی تمامی کرم های درون روده شما را نابود کند.
• دمنوش گلپر را برای افرادی که با مشکلات عصبی مانند صرع و یا ناراحتی های عصبی مواجه هستند، تجویز می کنند.
• یکی دیگر از خواص دمنوش گلپر این است که می تواند به اختلالات تنفسی، ریوی و و عفونت های دستگاه تنفسی کمک کند.
• دمنوش گلپر برای خاصیت اشتها آوری آن استفاده کنید.

طرز تهیه دمنوش و چای گلپر

در ابتدا باید به اندازه نیاز خود، پودر گلپر تهیه کنید. سپس باید درون قوری مقداری آب جوش بریزید. اجازه دهید تا کمی دمای آب جوش پایین تر بیایید و به 80 درجه برسد. حال کمی گلپر را درون قوری بریزید و اجازه دهید تا دم بکشید.

به صورت معمول گلپر تنها به 15 دقیقه زمان نیاز دارد تا به خوبی دم بکشید. بعد از آن می توانید آن را میل کنید و از خواص بی نظیر آن بهره ببرید. مزه دمنوش گلپر می تواند کمی تلخ باشد. می توانید برای شیرین تر کردن این دمنوش از نبات و یا عسل استفاده کنید.

خواص و فواید دمنوش پونه و گلپر

برخی از مواد غذایی برای رسیدن به نهایت تاثیرگذاری خود، دارای مکمل هایی هستند. یکی از مکمل های دمنوش گلپر، پونه است. شما می توانید مقداری پونه را درون دمنوش گلپر خود بریزید تا هم عطر آن را بهتر کنید و هم خاصیت آن را افزایش دهید.

• دمنوش پونه و گلپر را می توان به عنوان یک آنتی بیوتیک که قابلیت از بین بردن باکتری های موجود در در دستگاه گوارشی را دارد.
• دیگر خاصیت ضد التهابی بودن آن است. ترکیباتی که در پونه و گلپر وجود دارد می توانند التهابات موجود در روده و دستگاه گوارشی شما را بهبود ببخشند.
• ترکیب این دو گیاه دارویی با یکدیگر می تواند باعث هضم بهتر غذا شده و از نفخ معده هم جلوگیری کند.
• همچنین به افرادی که دارای اختلالات گوارشی و ریوی هستند به شدت توصیه می شود

طرز تهیه دمنوش پونه و گلپر

برای تهیه دمنوش پونه و گلپر نیز کافی است تا دقیقا تمامی مراحل قبل را پیاده سازی کنید. تنها باید در هنگام اضافه کردن گلپر به آب جوش، کمی پونه را هم به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا محلول به خوبی دم بکشید. حال می توانید از خواص دمنوش گلپر و پونه نهایت استفاده را ببرید.

شربت گلپر مفید برای لاغری و تناسب اندام

بسیاری از افراد تنها تصور می کنند که خواص گلپر تنها در دمنوش آن نهفته است! از این رو گلپر را فقط به صورت دمنوش استفاده می کنند. اما باید بدانید که نه تنها می توانید با تهیه شربت گلپر از خواص این گیاه دارویی بهره ببرید، بلکه شربت گلپر به شما کمک می کند تا هرچه سریع تر به وزن ایده آلتان برسید. جالب است بدانید که از شربت گلپر به عنوان قاتل چربی های بدن یاد می کنند و افرادی که قصد کاهش وزن و لاغری دارند، علاوه بر بهره بردن از خواص دمنوش گلپر، باید از شربت آن هم استفاده کنند.

با اینکه شربت گلپر دارای خواص و فواید بسیار زیادی برای بدن انسان است، اما به سادگی می توان عنوان کرد که مهمترین خاصیت آن، چربی سوزی اطراف شکم و پهلو است. شربت گلپر می تواند به سادگی اشتهای شما را کنترل کند. بدین صورت شما با تنظیم میزان مصرف غذا می توانید چربی های اضافی خود را نابود کرده و به اندام مورد نظرتان نزیدیک تر شوید. پس اگر به فکر لاغری خود هستید، به سرغت شربت این گیاه دارویی بی نظیر را در برنامه غذایی تان اضافه کنید.

طرز تهیه شربت گلپر برای لاغری

همانطور که اشاره شد، شربت گلپر برای لاغری و تناسب اندام بسیار مفید است. برای تهیه این شربت علاوه بر گلپر به عرقیجات دیگری همچون عرق آویشن، عرق نعنا، عرق رازیانه و عسل نیز نیاز خواهید داشت. حال در اولین مرحله باید تمامی این عرقیجات را با یکدگیر مخلوط کرده و آماده نگه دارید. حال گلپر نیم کوب شده را به ترکیب عرقیجاتی اضافه کنید. اکنون به مواد اجازه دهید تا به مدت 3 الی 4 ساعت استراحت کنند. بعد از گذشت این مدت، لازم است تا محلول را تنها به مدت 5 دقیقه بجوشانید. در مرحله آخر باید اجازه دهید تا محلول جوشیده شده به دمای متعادل برسد. محلول را از صافی بگذرانید و در قسمت آخر، به آن عسل اضافه کنید.

• بهتر است دانه های گلپر را تنها در زمانی که می خواهید آن را مصرف کنید، پودر نمایید. در صورتی که دانه های گلپر را پودر کنید، اسانس آن تبخیر خواهد شد و علاوه بر از دست دادن خواص خود، زمان نگهداری آن هم کاهش پیدا می کند.
• دانه های گلپر را می توانید تا 2 الی 3 سال نگهداری کنید، در حالی که در پودر گلپر تنها به مدت 6 ماه قابل استفاده است.
• بهتر است گلپر را در مکان های تاریک و به دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید. مکان نگهداری گلپر باید خشک و خنک باشد.
• از نگهداشتن آن ها در ظروف پلاستیکی، خودداری کنید. بهترین ظروف برای نگهداری گلپر، ظروف شیشه ای با درب بسته هستند.
•  بهتر است در همان اندازه میزان گلپر باشد؛ زیرا هوای اضافی موجود در ظرف می تواند باعث اکسیده شدن گلپر شده و خواص و بوی این گیاه را تغییر دهد.

عوارض مصرف گلپر

باید بدانید که این گیاه هم مانند تمامی ادویه ها و یا گیاهان دیگر، ممکن است عوارضی را به همراه داشته باشید. البته باید اشاره کرد که برخی از این عوارض تنها در زمانی بروز پیدا می کنند که گلپر، بیش از اندازه مصرف شده باشد. بهتر است دمنوش و شربت گلپر را بیشتر از 4 لیوان مصرف نکنید.

• استفاده از گیاه گلپر در برخی از افراد باعث بروز حساسیت و آلرژی شود.
• عصاره این گیاه سمی بوده و در برخورد با پوست می تواند حساسیت آن را به نور خورشید افزایش دهید و باعث قرمزی، التهاب و سوزش گردد.
• استفاده بیش از اندازه از گلپر می تواند باعث تپش قلب شود.
• در پاره ای از مواقع مصرف گلپر برای افراد گرم مزاج، باعث بروز سردرد خواهد شد. برای درمان بهتر است فرد کمی گلاب ببوید.

موارد منع مصرف گلپر

استفاده از گلپر برای زنان باردار ممنوع است. مصرف گلپر می تواند منجر به سقط جنین شود.

• افرادی که بیماری های قلبی دارند، بهتر است از مصرف گلپر پرهیز کنند.
• مصرف گلپر برای کودکان زیر 2 سال ممنوع است.

مواد لازم برای تهیه چای گلپر

• گلپر یک قاشق غذاخوری
• آبجوش دو لیوان
• عسل به مقدار لازم
• نکته: عسل برای شیرین کردن این دمنوش است که جایگزین آن می‌تواند نبات باشد.

مرحله اول تهیه دمنوش پر خاصیت گلپر، ابتدا گلپر و آبجوش را در یک قوری چینی و یا لیوان‌های مخصوص دمنوش بریزید.